Víno granátové barvy a ovocné kořenité chutě nepostrádající vůni višní a jiného bobulového ovoce. Vína jsou rozdílné plnosti. Při usměrněné sklizni je plnost výraznější a třísloviny komplexnější, takže se dá docílit jemné a harmonické víno. Doporučujeme k bohaté masité stravě, bažantu, koroptvi, biftekům a jemným tvrdým sýrům.